Hallo Albrecht,
ich persönlich war bisher immer vom Zoo & Co in Filderstadt (ehemals Flora2000) begeistert. Die haben eine recht gute Auswahl, auch preislich fand ich ihn immer okay. Allerdings bei meinem letzten Besuch vor etwa 4 Wochen war ich erschreckt, wie viele tote Tiere in den Becken waren. Das war vorher aber eigentlich nie so... Seither war ich auch nicht mehr dort, deshalb kann ich nicht sagen, ob das eine einmalige Sache war oder ob die Qualität dort wirklich nachgelassen hat. Direkt neben an ist ein Fressnapf, Aquaristiksortiment ist dort aber recht überschaubar, vermutlich wegen dem größeren Laden nebenan.
In Stuttgart Zuffenhausen gibt es den Kölle Zoo. Riesige Auswahl, bisher wurde ich auch immer vernünftig beraten dort. Allerdings sind die Preise dort mitunter recht gesalzen. Hin und wieder kann man da aber auch mal ein Schnäppchen schlagen.
Dann kenne ich noch den Fressnapf in Neckartenzlingen, Sortiment eher standard, Tanganjika soweit ich weiß = 0. Dafür kann man mit dem Inhaber/Filialleiter manchmal auch einen kleinen "Deal" aushandeln. (eigene Nachzucht-Fische gegen Pflanzen oder Zubehör z.B.).
Beim Dehner Gartenmarkt in Reichenbach/Plochingen und im Hornbach-Markt in Deizisau gibt es auch Fischabteilungen, glaube aber auch die haben keine Tanganjikas. Beim Zubehör haben aber beide immer ne gute Auswahl gehabt, auch wenn ich schon ne Weile nicht mehr dort war.
Im Neckarcenter in Esslingen an der B10 gibt es unten drin noch einen Zooladen, den kann man als Aquaristiker aber getrost vergessen.
Ebenso Zoo Weinfurter in Nürtingen (Filiale in der Stadtmitte im NC sowie Filiale im real-Markt). Der Inhaber ist unverschämt und die Preise auch.
Zumindest hast Du mal ein paar erste Anlaufstellen.